Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel cumi asin enak lainnya. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Lihat juga resep Sambel Pedas Cumi enak lainnya. • Sambal Cumi Anna AE Riyadi selaku ketua Majelis Taklim Asmaaulhusna mengaku sengaja datang ke kota Prabumulih bersama anggota karena penasaran dengan sambal nyentrik yang banyak digemari orang. "Selain melepas rasa penasaran kita juga ingin belajar cara membuat, siapa tahu bisa untuk alternatif bisnis usaha rumahan," katanya kepada pemilik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal cumi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal cumi:
- Ambil 100 gram cumi asin ukuran 1-3 cm
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus cumi
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bh tomat merah ukuran besar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buat rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus cabe keriting dan rawit
Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan. JAKARTA - Di balik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera, seperti halnya sambal cumi balado. (Baca juga: Resep Mudah yang Jadi Favorit: Tumis Ayam Brokoli) Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Sambal merupakan hal yg tidak asing sebagai pelengkap makan bagi orang Indonesia.
Cara membuat Sambal cumi:
- Cuci bersih cumi
- Didihkan air kemudian masukkan cumi, biarkan hingga mendidih kembali, matikan api diamkan selama 5-10 menit, tiriskan
- Rebus cabe keriting dan rawit merah, ini akan membuat masakan menjadi tahan lama
- Blender agau uleg cabe yang yelah direbus bersama dengan duo bawang
- Panaskan wajan tuangkan minyak kemudian tumis tomat sambil ditekan-tekan
- Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk
- Setelah bumbu matang (agak kering) tambahkan sedikit air, masukkan cumi rebus aduk berkala sampai bumbu kering kembali, proses ini juga berguna supaya masakan tambah awet
- Masakan siap disajikan, tahan 3-4 hari tanpa dihangatkan, dimasukkan ke kulkas lebih awet lagi, selamat masakkk
Salah satunya Sambal Goreng Cumi Kering. Membuatnya simpel banget, enak sebagai teman nasi hangat 😇. Resep masakan sambal menjadi salah satu menu pelengkap yang rasanya tak boleh absen. Apapun hidangannya, asalkan ada sambal, cita rasanya akan terasa nikmat. Mau dikata apalagi, lidah orang Indonesia memang sudah tak bisa lepas dari cita rasa pedas, khususnya sambal. sambal cumi nya saya tambahkan sedikit tinta cumi rasanya lebih gurih walau penampakan agak sedikit menghitam hihihih saya gunakan baby cumi atau boleh gunakan cumi balakutak atau cumi sootong nanti dipotong kasar yaa untuk diolah menjadi cumi. karena baby cumi sekarang susah sangat didapat bolah menggunakan alternatif cumi sotong atau .
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
