Bubur Sumsum Gula Sereh
Bubur Sumsum Gula Sereh

Sedang mencari ide resep bubur sumsum gula sereh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum gula sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum gula sereh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum gula sereh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum gula sereh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum Gula Sereh menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Gula Sereh:
  1. Gunakan 125 gr Tepung Beras
  2. Ambil 1000 ml air
  3. Sediakan 2 bungkus santan Kara kecil
  4. Siapkan 1/2 sdm garam
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan
  6. Gunakan 1 batang sereh digeprek
  7. Sediakan 100 gr gula merah (sesuai selera)
  8. Ambil 5 sdm gula putih (sesuai selera)
  9. Siapkan 1/2 sdt vanili
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Gula Sereh:
  1. Campur air + 1/2 sdm garam + gula merah + daun pandan + sereh. Masak hingga gula larut sampai mendidih. Saring dan pindahkan ke wadah bersih.
  2. Campur 2 bungkus santan Kara kedalam 1000 ml air. Pisahkan 750 ml kedalam wadah dan masak hingga mendidih.
  3. Sisa santan 250ml campurkan dengan tepung beras, aduk hingga merata. Tanbahkan vanili + 1/2 sdm garan.
  4. Setelah santan mendidih, kecilkan api dan masukan campuran tepung terigu. Masak hingga matang (meletup-letup).
  5. Bubur sumsum enak dan menghangatkan badan siap di komsumsi. Jajajan sehat anti virus corona. Selamat memasak Bunda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum gula sereh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!