Lagi mencari ide resep wedang uwuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang uwuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
It is easy to make wedang uwuh. Burn the ginger in low fire and crush it into two pieces. Ginger and the leaves make your body warm, secang wood creates the red color and the cinnamon creates a sweet aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang uwuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang uwuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang uwuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang uwuh menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang uwuh:
- Gunakan 1 ruas jahe (ukuran besar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 4 sdm madu
- Sediakan Air sesuai takar masing²
- Gunakan secukupnya Kayu secang
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Pada wedang uwuh pun juga digunakan tanaman herba bernama jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang uwuh:
- Cuci bersih semua bahan.lalu rebus air dalam panci,masukkan semua bahan wedang uwuh.
- Rebus wedang uwuh hingga mendidih dan air rebusan berwarna merah pekat.
- Matikan api tunggu hingga air rebusan hangat kukuh.pindah dalam teko beri campuran madu aduk hingga tercampur rata.sajikan hangat.
Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir. Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari. Wedang uwuh adalah minuman tradisional khas Indonesia yang sering digunakan untuk pengobatan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Baca juga: Berapa Lama Minuman Empon-empon Bisa Disimpan di Kulkas?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang uwuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
