Lagi mencari inspirasi resep cendol sagu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol sagu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol sagu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cendol sagu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cendol sagu enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Sagu Gunting Resep es bongko enak segar & wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cendol sagu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cendol Sagu memakai 3 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cendol Sagu:
- Ambil 1 mangkok sagu
- Siapkan 4 mangkok air
- Siapkan Vanili
Dari pokok sagu, mereka akan hancur/kisar isi kat dalam pastu perah seperti perah santan kelapa. P ati ini akan dibiarkan selama sejam bagi mendapatkan mendapan sagu yang padat yang berkumpul di bahagian bawah. Campur tepung beras, tepung sagu, air suji, dan air menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur yang kental.
Cara membuat Cendol Sagu:
- Masak sagu dengan air.
- Aduk terus sampai mengental dan mengkilat.
- Siapkan wadah berisi air yg sdh dimasak sebelumnya + es batu. Cetak adonan menggunakan sendok.
- Masak gula merah dengan air sampai mendidih, lalu saring.
- Masak santan sampai mendidih. Aduk terus agar santan tdk sampai pecah (santan=700ml air + 1 butir kelapa parut).
- Cendol+ gula merah + santan + es batu. Es Cendol Sagu siap disajikan.
Siapkan baskom ukuran sedang isi dengan air dingin, saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih angkat. Cendol tepung sagu memiliki warna bening transparan, lebih kenyal dan tentunya menjadi variasi olahan cara membuat cendol di dapur Anda. Lihat juga resep Es Cendol Tepung Kanji enak lainnya. #CENDOL #DAWET Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cendol sagu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
