Sedang mencari ide resep pizza mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pizza mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pizza mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Mini memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pizza Mini:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 4 sdm air hangat
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Saos bbq
- Gunakan Daging giling
- Sediakan Paprika
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan Keju (lebih enak yg mozarella)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Merica
- Sediakan Mayonise
Langkah-langkah membuat Pizza Mini:
- Pertama kita aktifkan biang raginya dulu dengan cara campurkan fermipan, gula dan gar kedalam air yg berisikan air hangat. Dan ditutup serta diamkan selama 10 menit. Apabila sudah berbuih berarti biang sudah aktif dan dapan digunakan.
- Setelah itu siapkan wadah, masukan terigu, serta mentega dan biang yg telah aktif td menjadi 1. Lalu aduk hingga kalis.
- Setelah kalis kita diamkan dan tutup dengan kain bersih. Kurang lebih 30 menit.. hingga adonan menjadi mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan memgembang, kita tumis bawang merah, bawang putih yg telah dicincang halus. Setelah harum masukkan daging giling. Lalu tambahkan bumbu bbq, bawang bombay, paprika (jgn semua sisakan untuk topping pizza), masukkan merica dan garam. Setelah itu koreksi rasa.
- Setelah adonan mengebang, kita masukkan dan cetak kedalam teflon, disini menggunakan teflon yg anti lengket. namun disini saya menggunakan panci anti lengket, Jadi sebelum saya masukan loyang, saya taruh alas besi dulu supaya tidak cepat gosong. Lalu Tusuk2 permukaan adonan, oleskan saos tomat, sambal, dan masukkan tumisan daging giling. Dan berikan taburan bawang bombay, paprika, serta keju parut, lalu tambahkan mayonise diatasnya.
- Stelah itu panggang dengan api kecil krng lebih slma 15 menit. Disini sambil ditutup ya… lalu periksa tingkat kematangan dengan cara ditusuk garpu, atau apabila adonan roti sudah terllpas dari teflon berarti sudah siap untuk dihidangkan. 😂
- Selamat mencoba ❤❤❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pizza mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
