Sedang mencari ide resep pepes ikan nila kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan nila kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan nila kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Nila Kemangi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Nila Kemangi:
- Ambil 6 ekor ikan nila sedang
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat potong belah 4
- Siapkan 8 buah blimbing wuluh potong²
- Sediakan 6 buah cabe utuh / sesuai selera
- Sediakan Bahan Halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kunyit
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 8 buah cabe / sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Cara membuat Pepes Ikan Nila Kemangi:
- Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx
- Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td.
- Panaskan kukusan utk mengukus ikan
- Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok
- Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
