Es Cendol Kayu Secang
Es Cendol Kayu Secang

Anda sedang mencari ide resep es cendol kayu secang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol kayu secang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pengen banget bikin sesuatu yang beda dari bahan yang belum pernah digunakan. Akhirnya nyari di Cookpad dan nemuin resenya dari mbak Anggitaocta. Hanya saja, saya melakukan penyesuaian dengan bahan dan cita rasa rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol kayu secang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es cendol kayu secang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es cendol kayu secang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Cendol Kayu Secang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Cendol Kayu Secang:
  1. Siapkan Bahan Cendol :
  2. Siapkan 1 gelas tepung beras
  3. Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka
  4. Sediakan 3 sendok makan gula
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Ambil 2 gelas belumbing air (untuk mengencerkan tepung)
  7. Sediakan Secukupnya kayu Secang
  8. Ambil 2 gelas air (nanti akan direbus bareng Secang)
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan
  10. Ambil 1 liter air matang
  11. Siapkan 1 buah es batu
  12. Ambil Secukupnya plastik ukuran 1kg
  13. Sediakan Bahan santan:
  14. Siapkan 1,5 liter santan kental
  15. Ambil Secukupnya garam
  16. Sediakan 1 lembar pandan
  17. Siapkan Bahan juruh:
  18. Gunakan 250 gram gula pasir
  19. Ambil 200 ml air
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Ambil Secukupnya Secang
  22. Ambil Secukupnya kayu manis (opsional)

Akhirnya nyari di Cookpad dan nemuin resenya dari mbak Anggitaocta. Hanya saja, saya melakukan penyesuaian dengan bahan dan cita rasa rumah. Akhirnya nyari di Cookpad dan nemuin resenya dari mbak Anggitaocta. Hanya saja, saya melakukan penyesuaian dengan bahan dan cita rasa rumah.

Cara menyiapkan Es Cendol Kayu Secang:
  1. Panaskan air, masukkan Secang, gula, dan garam, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor.
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah. Lalu, blender daun pandan dengan air, kemudian saring. Setelah itu masukkan ke dalam adonan kayu secang. Kemudian rebus sambil diaduk-aduk hingga kalis.
  3. Sediakan wadah yang sudah diberi air matang dan es batu. Masukkan semua adonan ke dalam plastik. Beri lubang kecil sehingga adonan bisa keluar. Tekan plastik hingga adonan keluar dengan panjang yang diinginkan.
  4. Cara membuat santan: semua bahan dimasak hingga mendidih. Cara membuat juruh: masak semua bahan hingga mendidih. Jangan lupa diaduk-aduk yaa.
  5. Siapkan gelas, masukkan es batu, juruh, Cendol, dan santan. Es Cendol Kayu Secang siap dihidangkan.

Menu yang nggak boleh kelewat pas ramadhan tuh cendol dawet. Bikin cendol sendiri itu sesuatu banget. Berhubung di rumah nggak ada daun pandan suji, ya udah yang ada aja di kulkas. Padahal kayu secang kan buat minuman wed. Manfaat kayu secang bagi kesehatan masih menjadi topik dalam berbagai penelitian di Indonesia maupun beberapa negara lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Cendol Kayu Secang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!