Sedang mencari inspirasi resep puding cendol kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding cendol kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding cendol kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding cendol kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Awalnya pewarna hijau menggunakan dengan daun pandan, namun seiring perkembangan kuliner telah menggunakan pewarna makanan. Dengan saringan khusus, cendol terbentuk menjadi buliran-buliran manja dengan tekstur yang kenyal. Lihat juga resep Puding Lumut Gula Merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding cendol kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding cendol kelapa menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding cendol kelapa:
- Gunakan Bahan Puding :
- Ambil 1 bungkus agar-agar
- Gunakan 200 ml air kelapa muda
- Ambil secukupnya Kelapa muda kerok
- Siapkan secukupnya Cendol
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Siapkan Bahan Vla
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan 1 sdm maizena diencerkan
- Sediakan 50 ml air kelapa
Masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Masukkan cendol ke dalam cetakan pudding, ratakan. Siram cendol pelan â€" pelan dengan rebusan agar â€" agar. Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu.
Langkah-langkah membuat Puding cendol kelapa:
- Membuat Puding : masak agar-agar, air kelapa, santan dan pandan hingga mendidih, tambahkan gula dan garam. Tambahkan kelapa muda dan cendol. Kemudian dituang ke dalam cetakan.
- Membuat Vla santan : masak santan, air kelapa, susu kental manis dan vanili dengan api kecil. Kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diencerkan. Aduk rata hingga mengental
Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Masak hingga agar-agar dan gula larut, kemudian tutup api. Tuangkan lapisan kuning cendol ini atas lapisan gula melaka yang dah keras tadi. Resepi Puding Cendol - Puding Cendol adalah antara puding kegemaran saya yang saya tidak pernah cuba untuk membuatnya sendiri. Setiap kali ada Jamuan, saya pasti meningkat beberapa keping jika ia adalah berkhidmat sebagai pencuci mulut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding cendol kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
