Lagi mencari ide resep pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan PiZza Mini Home Made enak anti gagal untuk pemula menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PiZza Mini Home Made enak anti gagal untuk pemula:
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra kembar)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm (40 gram) Mentega
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan biang
- Gunakan 1 sachet ragi instan (saya pake fermipan)
- Ambil 250 ml air hangat (jangan panas ya.. Nanti raginya mati)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Bahan topping
- Sediakan 275 ml Saos tomat merk bebas (1 botol sedang)
- Siapkan 8 buah sosis potong tipis
- Gunakan secukupnya Keju mozarella (optional)
- Sediakan secukupnya Keju cheeddar parut
- Gunakan Mayones secukupnya (saya pake chesse mayo)
Cara membuat PiZza Mini Home Made enak anti gagal untuk pemula:
- Buat biangnya dengan cara mencampur air hangat, gula dan ragi instan… Aduk rata.. Tutup dan diamkan sekitar 5 menit hingga ragi berbusa (tanda ragi aktif)
- Aduk telur plus gula hingga rata kemudian masukkan ragi yang telah aktif sambil terus diaduk hingga rata. Kemudian masukkan garam dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemudian diuleni.
- Uleni bahan hingga setengah kalis, kemudian masukkan mentega. Uleni terus hingga kalis elastis. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Tutup wadah menggunakan plastik warp selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni kembali sebentar.
- Siapkan meja kerja dengan menaburkan sedikit terigu secara merata. Ambil adonan seperlunya, giling hingga adonan tipis dan cetak dengan cetakan bulat atau bisa menggunakan mangkok kecil.
- Bila tidak memiliki alatnya dapat dicetak manual dengan cara: ambil adonan sedikit sekitar 20-25 gr (seauai keinginan). Kemudian adonan dibulatkan. Letakkan di atas loyang. Pipihkan perlahan dengan cara menekan adonan dengan menggunakan telunjuk hingga adonan menjadi bulat pipih.
- Tusuk tengah adonan dengan menggunakan garpu agar tengah adonan tidak mengembang. Kemudian Olesi dengan saos tomat, susun sosis dan keju diatasnya. Kemudian hiasi dengan saos tomat dan chesse mayo.
- Pizza mini siap dipanggang, dapat menggunakan oven atau teflon (saya menggunakan otang karena lebih mudah). Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang. Letakan loyang pada rak tengah dan atas ya….. Jaga jangan sampai bawahnya gosong.
- Bila menggunakan teflon, gunakan apu kecil bgt dan jangan lupa teflonnya ditutup ya…agar matang merata…
- Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza mini home made enak anti gagal untuk pemula yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
