Sedang mencari ide resep gelato labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gelato labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gelato labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gelato labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gelato labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gelato Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gelato Labu Kuning:
- Gunakan 350 gr labu kuning kukus
- Gunakan 1 bh telur utuh
- Ambil 1 kaleng susu kentaL manis (karena saya gak pake gula sama sekali)
- Sediakan 1 bh santan kara (65 ml)
- Ambil 1 sdt tepung agar plain
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Untuk proses kedua:
- Siapkan 150 ml air/susu cair fullcream
Cara menyiapkan Gelato Labu Kuning:
- Blender labu bersama kuning telur. (kalau saya, saya aduk pake wisk aja hingga rata) Lalu sisihkan.
- Larutkan air, susu kental manis, garam, dan tepung agar. Aduk rata. Lalu masukkan labu tadi dan santan kara.
- Kemudian masak di kompor dgn api kecil hingga meletup letup.
- Tuang ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kedalam freezer kulkas. Simpan di freezer hingga setengah beku.
- Ketika sdh Setengah beku, keluarkan dari box dan blender lagi dengan air/susu cair. Stelah tekstur lembut dan berat tuang kembali dalam box lalu simpan kembali di freezer hingga padat.
- Yummy.. Bisa di sajikan dengan tambahan topping sesuai selera ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gelato Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
