Anda sedang mencari inspirasi resep cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cendol / ˈ tʃ ɛ n d ɒ l / is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Next to the green jelly, additional toppings might be added, including diced jackfruit, sweetened.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cendol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cendol memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cendol:
- Gunakan 70 gr tepung tapioka
- Ambil 90 gr tepung beras
- Siapkan 10 lembar daun suji
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 gandu gula aren
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Es batu
It consists of small green jelly-like noodles sweetened with palm sugar syrup and coconut milk and served chilled. The term "cendol" refers to the green noodles, which are made with rice flour and can be served many different ways. Cendol is a coconut-milk-based dessert topped with delicious pudding-like strands, glutinous rice, kidney beans and cream corn. This vegan dessert is sweetened with palm sugar which is easily found in Southeast Asian countries like Indonesia, Singapore and Malaysia. "Cendol is one of many in a genre of ice desserts eaten commonly in Malaysia and throughout Southeast Asia.
Langkah-langkah membuat Cendol:
- Blender daun suji dengan air. Lalu saring.
- Campur air hasil perasan daun suji dengan tepung tapioka dan tepung beras. Harus tercampur rata sebelum menyalakan kompor
- Setelah tercampur. Tepung tidak menggumpal, nyalakan kompor api sedang.
- Masak sampai mengental. Seperti dodol. Selama dimasak harus terus diaduk supaya tidak gosong adonannya. Dan matang merata.
- Setelah adonan lengket matikan api. Siapkan cetakan saringan. Dan baskom berisi air+es batu
- Saring adonan menggunakan saringan. Ujuran saringan mempengaruhi ukuran cendol. Saring diatas baskom es.
- Cendol siap disajikan dengan air gula, santan, dan es batu. Taraaaa
Like most Malaysian street sweet snacks, its flavour profile is based on the holy. Cendol is essentially a bowl of shaved ice topped off with coconut milk, palm sugar syrup, and green rice flour jelly that gives the dessert its name. This popular sweet treat can usually be found in various street vendors around town, whether in KL or PJ. Each bowl varies from vendor to vendor, which each one having its own twist to the dessert. Penang cendol is another Malaysian classic to add to your must-try Penang food bucket list!.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
