Sedang mencari inspirasi resep cendol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cendol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cendol / ˈ tʃ ɛ n d ɒ l / is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Next to the green jelly, additional toppings might be added, including diced jackfruit, sweetened.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cendol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cendol memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cendol:
- Siapkan 1 bungkus tepung hungkue hijau
- Sediakan 1 bungkus tepung beras rose brand
- Sediakan 13 gelas air
- Ambil Secukupnya pandan pasta
- Ambil Larutan gula
- Gunakan 1/2 kg Gula merah
- Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa
It consists of small green jelly-like noodles sweetened with palm sugar syrup and coconut milk and served chilled. The term "cendol" refers to the green noodles, which are made with rice flour and can be served many different ways. Cendol is a coconut-milk-based dessert topped with delicious pudding-like strands, glutinous rice, kidney beans and cream corn. This vegan dessert is sweetened with palm sugar which is easily found in Southeast Asian countries like Indonesia, Singapore and Malaysia. "Cendol is one of many in a genre of ice desserts eaten commonly in Malaysia and throughout Southeast Asia.
Cara membuat Cendol:
- Cairkan tepung beras dan hungkue dengan 3 atau 4 gelas air, tambahkan pandan pasta
- Sisa airnya dipanaskan diwajan tapi jangan sampai mendidih, masukkan larutan tepung, aduk sampai adonan mengental dan kelihatan mengkilat
- Cetak pada cetakan cendol, atau wadah berlubang, dan taruh pada wadah yang sudah diisi air bersih (sebagai rendaman cendol agar tidak lengket)
- Rebus gula dengan air sampai larut lalu saring, kemudian rebus lagi dan masukkan santan, biarkan sampai mendidih
- Sajikan dengan air gula santan dan tape, mantap
Like most Malaysian street sweet snacks, its flavour profile is based on the holy. Cendol is essentially a bowl of shaved ice topped off with coconut milk, palm sugar syrup, and green rice flour jelly that gives the dessert its name. This popular sweet treat can usually be found in various street vendors around town, whether in KL or PJ. Each bowl varies from vendor to vendor, which each one having its own twist to the dessert. Penang cendol is another Malaysian classic to add to your must-try Penang food bucket list!.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cendol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
