Anda sedang mencari ide resep es cendol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es cendol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Originally cendol or dawet in Java was served without ice, but after the introduction of refrigeration technology, the cold cendol with shaved ice (es serut) was available and widely popular. In Indonesia and Malaysia, cendol is commonly sold on the roadside by vendors. It is even dessert fare in Singapore, found in dessert stalls, food centres.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es cendol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es cendol menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es cendol:
- Gunakan Bahan cendol :
- Ambil 15 lembar daun suji / pasta pandan secukupnya
- Ambil 750 ml air
- Gunakan 1 sdt garam (saya pakai 3/4 sdt)
- Ambil 90 gr tepung beras
- Ambil 70 gr tepung tapioka
- Sediakan Bahan kuah gula :
- Gunakan 200 gr gula merah (iris tipis)
- Ambil 200 ml air
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan Bahan santan :
- Ambil Bisa pakai santan, bisa pakai susu. Saya pakai susu green field
Cendol is type of traditional dessert often served in Malaysia,Indonesia and parts of Singapore, Thailand and Burma. It consists of small green jelly-like noodles sweetened with palm sugar syrup and coconut milk and served chilled. The term "cendol" refers to the green noodles, which are made with rice flour and can be served many different ways. Es Cendol can be made from rice, mung bean and / or tapioca flour.
Langkah-langkah membuat Es cendol:
- Campurkan air, pasta pandan, garam, tepung beras dan tapioka. Kalo pake pandan.. dijus dl terus saring (pakai airnya dari yg 750 ml itu y biar jml air yg dimasakny sama)
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk biar ga gosong dan menggumpal.
- Masak sampai kental. Ligat gambar. Sampai gini ya
- Siapkan air +es di wadah. Lalu ambil adonan dan masukkan ke dalam cetakan. Cetakan bisa dibeli di online shopping.
- Lalu buat gula. Campurkan air, gula merah n putih. Masak sambil diaduk dan mendidih ya. Pastiin larut semua supaya ga mengkristal kalau dimasukkan kulkas.
- Sajiin deh pake es batu biar mantap. Tambah susu green field juga. Ga kalah gurih sama santen koq..
In all sorts of combinations and amounts. Because no wheat flour goes in, a cendol is always gluten free. I show you how to make Es Cendol in three different ways and I serve it in a cocktail glass. Cara Membuat Es Cendol Sederhana - Es cendol merupakan salah satu warisan kuliner nusantara berupa minuman dengan isian cendol, santan, dan air gula merah. Cendol sendiri umumnya terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung sagu atau tepung tapioka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es cendol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
