Lagi mencari ide resep pindang serabi jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serabi jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Semenjak kenal sama "eat clean" sy jd seneng sama olahan ikan yg dimasak berkuah/pepes/tim. Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serabi jepara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serabi jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serabi jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang serabi jepara menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang serabi jepara:
- Ambil Ikan kerik potong sedang (ikannya boleh jenis lainnya)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe setan
- Ambil Empon-empon
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Tomat
- Siapkan Air asam jawa
Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Serabi di Indonesia yang terkenal yaitu serabi Bandung dan Serabi Solo. Ada beberapa hal yang membuat kue serabi dari keduanya berbeda salah satunya ketebalan kue serabi, serabi bandung. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung.
Cara membuat Pindang serabi jepara:
- Potong ikan menjadi beberapa potongan sedang. Cuci bersih kasih air jeruk nipis dan garam. Tunggu selama 15 menit. Tujuannya mengurangi amis
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, geprek lengkuas, jahe, kunyit, sereh
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit. Tumis sampai harum. Setelah itu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, bubuk merica. Tunggu sampai matang dan cek rasa.
- Setelah airnya mendidih dan pas rasanya kita masukkan potongan ikan yang sudah dicuci ulang.
- Masukkan irisan tomat dan air asam Jawa secukupnya. Ikan matang segera matikan apinya.
- Siapkan wadah untuk menaruh pindang serabi dan siap disajikan
Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms.. Pindang koyong ini menggunakan Ikan Tengiri sebagai bahan utama nya. Dengan Blimbing sayur disertakan dalam bahan resep pindang koyong ini membuat rasanya bikin. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serabi jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
