Anda sedang mencari ide resep soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging:
- Ambil 500 gr daging sapi, potong dadu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu sapi bubuk
- Gunakan 2 btg daun bawang, rajang halus
- Siapkan 4 btg seledri, rajang halus
- Ambil Bawang putih goreng untuk taburan
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Empon :
- Siapkan 1 btg sereh uk besar, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Gunakan Krupuk
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Jeruk purut (bisa diganti lemon/nipis)
- Siapkan Tauge rebus
Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat.
Cara membuat Soto Daging:
- Pertama - tama, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan empon. Masak hingga daging matang. Jika kuah berkurang banyak, bisa ditambahkan air lagi.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke rebusan daging.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, lalu koreksi rasa.
- Terakhir, tambahkan seledri, daun bawang, dan bawang putih goreng.
- Sajikan bersama pelengkap.
Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
