Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ayam bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ayam bersantan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ayam bersantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ayam bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ayam bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ayam Bersantan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Ayam Bersantan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 120 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu empon :
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe merah kriting
- Sediakan 1 sachet kecil terasi
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ayam Bersantan:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus dan bumbu empon dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Lalu, masukkan ayam. Masak hingga ayam mulai berubah warna. Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.
- Setelah itu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa (jangan terlalu asin).
- Masak hingga ayam matang, empuk, bumbu meresap dan mengental. Setelah itu koreksi rasa kembali (jika kurang asin tinggal tambahkan sedikit garam).
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ayam Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
