Ayam Goreng Kelapa
Ayam Goreng Kelapa

Lagi mencari ide resep ayam goreng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kelapa memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kelapa:
  1. Gunakan 1 ekor ayam, potong
  2. Siapkan 1/2 btr kelapa parut setengah tua
  3. Siapkan 250 ml air kelapa
  4. Siapkan 2 sdm gula merah sisir
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  7. Ambil Minyak utk menumis
  8. Gunakan Empon :
  9. Sediakan 2 btg sereh, geprek
  10. Ambil 2 lbr daun salam
  11. Ambil 3 lbr daun jeruk
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 6 siung bawang merah
  14. Gunakan 7 siung bawang putih
  15. Siapkan 3 btr kemiri
  16. Sediakan 1 rimpang kecil lengkuas
  17. Siapkan 3 cm jahe
  18. Gunakan 1 rimpang kecil kunyit
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Kelapa:
  1. Pertama - tama, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan empon hingga harum dan matang.
  2. Kemudian, masukkan potongan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna, lalu tambahkan air, air kelapa, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
  3. Ungkep ayam hingga matang, empuk, dan bumbu meresap. Lalu ambil bumbu ungkepannya (serundeng) untuk digoreng.
  4. Terakhir, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Lalu goreng serundeng hingga matang (gunakan api yang cenderung sedang agar tidak cepat gosong). Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam goreng bersama serundeng kelapa, bersama sambal dan lalapan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!