Usus Tempe Cabe Ijo
Usus Tempe Cabe Ijo

Sedang mencari inspirasi resep usus tempe cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus tempe cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus tempe cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus tempe cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus tempe cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus Tempe Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus Tempe Cabe Ijo:
  1. Gunakan 100 gr tempe, potong korek api
  2. Ambil 250 gr usus ayam (rendam di air garam + cuka, cuci bersih 5x)
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  5. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 10 sdm minyak goreng
  7. Sediakan Bumbu yang diiris :
  8. Siapkan 10 siung bawang putih
  9. Gunakan 25 gr cabai rawit hijau
  10. Siapkan 3 bh cabai rawit merah
  11. Gunakan Empon - empon :
  12. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  13. Siapkan 2 ruas jari jahe
  14. Sediakan Pelengkap :
  15. Sediakan 1/2 btg daun bawang
  16. Gunakan 1 btg seledri
Cara membuat Usus Tempe Cabe Ijo:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum (saya pakai minyak bekas menggoreng tempe). Lalu masukkan usus ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
  3. Tambahkan empon-empon, cabai rawit hijau, kaldu bubuk, garam, dan kunyit bubuk. Aduk kembali hingga rata. Setelah itu masukkan cabai rawit merah, aduk-aduk hingga cabe layu dan usus matang. Terakhir masukkan bahan pelengkap dan tempe goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan usus tempe cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!