Lagi mencari ide resep cendol tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol tepung beras yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cendol tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara membuat butiran cendol : Aduk tepung beras dan tepung sagu dengan setengah bagian air. Rebus air sisanya dengan air kapur sirih, air daun suji, dan garam. Kemudian tuangkan larutan tepung, aduk sampai mengental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cendol tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cendol tepung beras memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cendol tepung beras:
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Es batu
- Siapkan Agar2 yang tidak berwarna
- Gunakan Pasta pandan
Menikmatinya di siang hari atau di tengah terik matahari yang panas membuat nikmat lidah, terlebih jika di kombinasikan dengan beberapa bahan lain seperti tape dan lain sebagainya. Beda Cendol Tepung hunkwe dan Tepung Beras Teknik atau membuat cendol tepung hunkwe khas jawa barat dengan cara membuat cendol tepung beras atau dawet, sebenarnya sama saja. Perbedaannya terletak pada hasil dan teksturnya yang berbeda. Untuk itu, Anda harus tahu bagaimana bentuk dan tekstur cendol dari kedua bahan utama tersebut.
Cara membuat Cendol tepung beras:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, sejumput garam, pasta pandan,agar2 dan 300 ml air
- Didihkan 200 ml sisa air yg tdk ada campuran bahan hingga mendidih
- Setelah mendidih,masukan campuran adonan pertama.. Aduk2 hingga mengental
- Setelah mengental. Masukan cetakan. Sy pakai plastik yg dilubangi ujungnya..
- Di tekan hingga kluar dr lubang plastik, langsung di wadah yg berisi air dan es batu..
- Siap digunakan untuk es cendol
Lazimnya cendol dibuat dari tepung beras dan sari pandan agar warnanya hijau cantik. Ada pula yang dibuat dari tepung sagu. Biasanya dawet sagu ini memiliki warna kelabu. Belakangan cendol atau dawet juga bisa dibuat dari jelly instan agar lebih praktis. Berikut ini kami sajikan resep cendol dari bahan tepung beras dan jelly.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cendol tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
