Lagi mencari inspirasi resep wedang empon-empon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang empon-empon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang empon-empon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang empon-empon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang empon-empon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang Empon-Empon menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Empon-Empon:
- Sediakan 1 Ruas/5cm Jahe biasa (geprek)
- Gunakan 1 sdt Jahe merah bubuk
- Gunakan 1 Ruas/5cm Temulawak (geprek)
- Siapkan 1 Ruas/5cm Kunyit (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh/serai (geprek)
- Sediakan 1/4 sdt kayumanis/keningar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 bulatan kecil gula Jawa/merah (Iris/sisir)
- Siapkan 700 ml Air
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir/Madu (boleh skip)
Langkah-langkah membuat Wedang Empon-Empon:
- Siapkan semua bahan-bahan nya.
- Kupas dan cuci bersih, jahe,temulawak,kunyit dan sereh/serai. Kemudian rebus dengan 700ml air sampai air panas. Setelah panas baru masukkan semua bahan lainnya, (kayumanis bubuk,garam,jahe merah bubuk dan irisan gula Jawa) aduk-aduk rata.
- Masak sampai benar-benar mendidih dan air sedikit menyusut kurleb selama 10 menitan. Test rasa,jika dirasa kurang manis bisa tambahkan 1-2 sdm gula pasir. Matikan kompor dan biarkan beberapa saat sampai agak hangat.
- Setelah agak hangat, saring dan tuang kedalam gelas saji. Siap disajikan๐๐ Bisa diminum hangat dan dingin.โ๐น Hangat nikmat,Dingin Syegerrr…..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Empon-Empon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!