Anda sedang mencari ide resep empon empon ala bu'e yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empon empon ala bu'e yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empon empon ala bu'e, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empon empon ala bu'e enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empon empon ala bu'e yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empon Empon ala Bu'e memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empon Empon ala Bu'e:
- Siapkan 2 bonggol temulawak, diiris
- Ambil 5 buah kunyit, diiris. Bagusnya si yang agak tua ya
- Sediakan 3 buah jahe. Aku pakai jahe putih. Jahe merah jg boleh. Diiris
- Sediakan 5 butir kapu laga
- Gunakan 2 batang kayu manis yg besar atau 4 batang yg kecil
- Ambil Cengkeh secukupnya (boleh skip)
- Gunakan 2 batang sereh, di keprek
- Sediakan 1 sdm madu (optional)
- Ambil 4 gelas air utk merebus
Cara membuat Empon Empon ala Bu'e:
- Siapkan semua bahan dalam satu panci yang berisi air, kecuali madu ya.
- Rebus semua bahan dengan api sedang sampai mendidih dan air berkurang kurang lebih 2 gelas. Matikan kompor dan diamkan sebentar, sampai menjadi hangat. Siapkan gelas atau cangkir, tuangkan madu ke setiap gelas atau cangkir. Jika tidak pakai madu juga tidak apa apa.
- Saring rebusan empon empon ke masing masing gelas atau cangkir. Hidangkan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empon empon ala bu'e yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
