Lagi mencari inspirasi resep dalgona coffe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dalgona coffe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dalgona coffe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dalgona coffe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dalgona coffe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dalgona Coffe memakai 12 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dalgona Coffe:
- Gunakan 3 saset kopi instan(merk bebas)
- Gunakan secukupnya Es batu
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 10 sdm air hangat
- Siapkan 3 saset susu putih
- Gunakan Bahan Boba
- Siapkan 1 bungkus agarĀ² nutrijel coklat(kebetulan cuma ini yang ada)
- Sediakan 11 sdm tepung kanji
- Ambil 180 sdm air hangat
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 40-50 ml air
Langkah-langkah membuat Dalgona Coffe:
- Langkah pertama untuk membuat dalgona yaitu
- Masukkan 3 bungkus coffe instan,gula pasir,dan air lalu mixer sampai warnanya pucat
- Untuk membuat Boba:
- Masukkan bubuk agarĀ² dan tepung kanji kemudian aduk sebentar menggunakan spatula agar tercampur rata
- Setelah tercampur masukkan gula pasir dan tambahkan air sedikit demi sedikit,kemudian uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata/sampai bisa dibentuk
- Setelah adonan tercampur rata ambil adonan sedikit lalu bulat-bulatkan menjadi bulatan kecil ya jangan takut terlalu kecil karena nanti akan menggembang kalau sudah di rebus
- Rebus air,lalu masukkan adonan tadi,rebus adonan tersebut sampai matang(warnanya coklat gelap)
- Setelah si boba matang tiriskan menggunakan saringan,lalu dinginkan
- Panaskan teflon,masukkan gula merah dan air kemudian aduk hingga gula merah benar-benar larut,setelah itu masukkan Boba yang sudah dingin,biarkan sebentar hingga airnya menyusut,dan tunggu bobanya dingin lagi yaa:)
- Masukkan susu kental manis dan air kemudian aduk hingga susunya larut
- Setelah semuanya siap bahan siap_-
- 1.Masukkan Boba ke dalam gelas/mangkuk
- 2.Tuangkan susu
- 3.Tambahkan es batu
- 4.Masukkan larutan dalgona ke atas gelas/mangkuk
- Terakhir beri garnish sebagai pelengkap kebetulan saya ada Oreo:)
- Selamat mencoba semoga berhasilš¤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dalgona Coffe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
