Lagi mencari ide resep mpon mpon / empon empon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpon mpon / empon empon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpon mpon / empon empon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mpon mpon / empon empon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpon mpon / empon empon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpon Mpon / Empon Empon memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mpon Mpon / Empon Empon:
- Gunakan 3 keping Temulawak
- Ambil 3 ruas jari Jahe (jahe merah lebih bagus)
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 3 brg Serai
- Ambil 3 bh Kayu Manis (kira2 setinggi jempol)
- Gunakan 3 keping Gula Merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 lbr Daun Pandan
- Sediakan 1800 ml Air (9 gelas)
Langkah-langkah membuat Mpon Mpon / Empon Empon:
- Cuci bersih semua bahan. Jahe dibakar dulu sebentar biar lebih wangi.
- Iris tipis2 Temulawak, Jahe, Kunyit, Serai, dan Gula Merah.
- Didihkan air di panci, masukkan semua bahan, didihkan lagi, lalu kecilkan api, masak sampai air kira2 tinggal +/- 1500 ml / 7-8 gelas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mpon mpon / empon empon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
