Anda sedang mencari ide resep puding empon-empon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding empon-empon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding empon-empon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding empon-empon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding empon-empon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Empon-Empon menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding Empon-Empon:
- Sediakan 2 bonggol jahe, memarkan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 keping gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 kg kolang-kaling
- Ambil 1200 ml air
- Gunakan 1 bungkus bubuk agar-agar bening
- Ambil 1/2 bungkus bubuk jelly plain
- Gunakan 2 sachet SKM putih (boleh ganti santan/susu bubuk dicairkan)
Langkah-langkah menyiapkan Puding Empon-Empon:
- Campur bubuk agar, gula pasir, bubuk jelly, dan air. Lalu masak bersama semua empon-empon. Masukkan kolang-kaling (tips mengolah kolang-kaling bisa dilihat di sini https://cookpad.com/id/resep/8595171-tips-mengolah-kolang-kaling?token=R8LBgAQdyk4GVZqVUCVrFAos)
- Masak sampai mendidih. Tambahkan SKM, aduk rata. Angkat, saring.
- Tuang ke dalam cetakan, dinginkan, potong-potong, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Empon-Empon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
