Lagi mencari inspirasi resep cendol sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cendol sagu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cendol sagu enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Sagu Gunting Resep es bongko enak segar & wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol sagu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cendol sagu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cendol sagu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cendol sagu memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cendol sagu:
- Sediakan Cendol sagu
- Ambil 1 cangkir sagu
- Gunakan 1,2 liter air
- Siapkan 2 sdm gula pasir (bisa skip)
- Ambil Air gula dan santan
- Ambil 500 ml Santan
- Siapkan 1/2 butir gula merah (gula merah sinjai)
- Ambil 1 cangkir air
- Ambil 3 lembar daun pandan
Dari pokok sagu, mereka akan hancur/kisar isi kat dalam pastu perah seperti perah santan kelapa. P ati ini akan dibiarkan selama sejam bagi mendapatkan mendapan sagu yang padat yang berkumpul di bahagian bawah. Campur tepung beras, tepung sagu, air suji, dan air menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur yang kental.
Cara membuat Cendol sagu:
- Masukkan sagu dalam wajan tambahkan air dan gula pasir. Aduk rata.
- Nyalakan kompor aduk adonan sagu hingga mendidih dan matang.
- Cetak adonan sagu. (Pake kukusan ricecooker soalnya belum punya cetakan cendol 😁).
- Masak air 1 cangkir masukkan gula merah dan daun pandan. Sesekali diaduk hingga gula merah mencair semua. Angkat dan saring.
- Masak santan hingga mendidih. Jangan terlalu lama.
- Campurkan cendol sagu, gula merah dan santan. (sesuai selera tingkat kemanisannya). Boleh tambahkan es batu jika suka dingin alias seger².
- Siap di santap 😍
Siapkan baskom ukuran sedang isi dengan air dingin, saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih angkat. Cendol tepung sagu memiliki warna bening transparan, lebih kenyal dan tentunya menjadi variasi olahan cara membuat cendol di dapur Anda. Lihat juga resep Es Cendol Tepung Kanji enak lainnya. #CENDOL #DAWET Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cendol sagu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
