Anda sedang mencari ide resep wedang empon-empon sedep seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang empon-empon sedep seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang empon-empon sedep seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wedang empon-empon sedep seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang empon-empon sedep seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang Empon-Empon Sedep Seger menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang Empon-Empon Sedep Seger:
- Sediakan 250 gr Jahe
- Sediakan 75 gr Kunyit
- Ambil 100 gr Temulawak
- Ambil 20 gr Kayu Manis
- Ambil 5 batang Sereh
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 375 gr Gula Aren
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 5-6 liter Air
Cara menyiapkan Wedang Empon-Empon Sedep Seger:
- Kupas jahe, kunyit, temulawak. Kemudian cuci bersih dan iris tipis2. Sisihkan
- Siapkan jahe yang telah diiris tipis2. Panggang dengan teflon sampai keluar aroma jahe & kering agak kecoklatan (mendekati gosong untuk menambah aroma wedang jahe).
- Cuci bersih kayu manis, sereh, daun jeruk. Geprek sereh. Jangan lupa buang batang di setiap daun jeruk agar tidak terasa pahit.
- Siapkan panci untuk merebus empon-empon. Masukan jahe yang sudah dipanggang, kunyit, temulawak, kayu manis, sereh, daun jeruk, garam & air. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan gula aren (boleh disisir tipis2 terlebih dahulu). Aduk2, masak sampai gula larut ke dalam air. Matikan api, tutup panci. Biarkan semalaman (kalau bikinnya sore). Paginya panaskan kembali wedang empon-empon sampai mendidih. Tes rasa.
- Siap dinikmati. Bisa disajikan hangat maupun dingin. Untuk penyajian dingin, masukkan ke dalam botol lalu simpan ke dalam kulkas. Tahan hingga 3-5 hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang empon-empon sedep seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
