Anda sedang mencari ide resep empon-empon (empat rimpang serba seperempat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empon-empon (empat rimpang serba seperempat) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empon-empon (empat rimpang serba seperempat), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empon-empon (empat rimpang serba seperempat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empon-empon (empat rimpang serba seperempat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empon-Empon (Empat Rimpang Serba Seperempat) memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empon-Empon
(Empat Rimpang Serba Seperempat):
- Ambil 250 gram kunir/kunyit, cuci dan kupas
- Ambil 250 gram jahe (saya bakar dan kupas)
- Ambil 250 gram temulawak, cuci dan kupas
- Siapkan 250 gram kencur, cuci dan kupas
- Siapkan secukupnya Gula aren (saya pakai gula aren linggau)
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Siapkan 5 liter Air
Cara membuat Empon-Empon
(Empat Rimpang Serba Seperempat):
- Siapkan dan timbang bahan-bahan yang diperlukan. Setelah dicuci dan dikupas, potong- potong kunyit/kunir, jahe yang sudah dibakar, kencur dan lengkuas. Lalu di blender hingga halus. Bisa juga diparut hingga halus (saya hanya digeprek-geprek)
- Masukkan empat rimpang yang sudah halus ke dalam panci berisi air (untuk hasil yang lebih baik, gunakan panci tanah liat atau panci blurik untuk merebus rimpang). Rebus empat rimpang bersama air hingga mendidih. Matikan api.
- Sebelumnya dalam wadah, siapkan gula aren yang sudah disisir dan asem jawa secukupnya. Lalu tuangkan rebusan empat rimpang sambil disaring ke dalam wadah berisi gula aren dan asem jawa.
- Aduk hingga gula aren larut, koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga hangat dan sajikan. Empat rimpang yang sudah disaring bisa disimpan dan digunakan kembali sebanyak tiga kali rebusan.
- Masukkan jamu empon-empon dalam botol, simpan di kulkas. Hangatkan kembali jika lebih suka minum dalam keadaan hangat. Jamu empon-empon bisa dikonsumsi seminggu 3x.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empon-Empon (Empat Rimpang Serba Seperempat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
