Sedang mencari inspirasi resep korean chicken bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean chicken bulgogi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean chicken bulgogi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan korean chicken bulgogi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean chicken bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean Chicken Bulgogi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Chicken Bulgogi:
- Siapkan 500 gr Daging Ayam
- Ambil 5-6 bakso ayam (saya pakai merk Fiesta)
- Siapkan 1 buah Bawang Bombai, iris
- Sediakan 3 siung Bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 1 cabe merah besar, potong-potong (kalau suka pedas tambah saja)
- Siapkan 1 sdm Margarin
- Ambil 8 sdm saos Bulgogi
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Taburan: wijen sangrai dan daun bawang
Cara membuat Korean Chicken Bulgogi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabe merah dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna. Masukkan bakso ayam dan tuang air kira-kira hingga ayam tenggelam.
- Masukkan saos bulgogi, kecap manis, dan minyak wijen. Saat air mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata. Tutup dengan penutup panci. Gunakan api sedang.
- Setelah 5 menit, cek rasa, bisa ditambah lagi gula atau kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian masak hingga air surut dan mengental atau hampir habis sehingga rasa bulgoginya menyerap hingga ke dalam daging.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang serta wijen yang sudah disangrai. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Chicken Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
