Sedang mencari inspirasi resep pickled ginger (acar jahe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pickled ginger (acar jahe) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Haiii guys, kali ini mama Jian buat video cara membuat acar jahe guys, Klo makan sushi Gk ada acar jahe mana enak, ya kan guys, coment di bawah ya siapa yg GAK suka acar jahe hihiiii Selamat. Pickled ginger has many uses outside of simply being enjoyed alongside sushi: Chop it up for stir-fries, pour the brine into cold noodle sauces, whisk it into salad dressings, toss with salted green beans and peanuts, stir into lemonade or cocktails, or add to braised meat dishes just before serving. Acar is a type of vegetable pickle of Maritime Southeast Asia, most prevalent in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pickled ginger (acar jahe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pickled ginger (acar jahe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pickled ginger (acar jahe) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pickled Ginger (Acar Jahe) menggunakan 4 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pickled Ginger
(Acar Jahe):
- Sediakan 200 gram Jahe
- Ambil 55 gram Raw Sugar Unrefined
- Siapkan 250 ml Cuka Apel/ Cuka Madu/ cuka Nanas
- Ambil 1 sdm Himalaya Salt
It helps to clean your taste buds and enhance the flavors. It's also great with Century Eggs - a Chinese delicacy. You can find prepared pickled ginger in pink or white at most Asian markets but I preferred to make my own and share with family and friends. Pickled ginger, or sushi ginger, is called gari or shin-shoga no amazu-zuki in Japanese.
Cara menyiapkan Pickled Ginger
(Acar Jahe):
- Caranya - 1. Iris tipis jahe lalu taburin hjmalaya salt, Diamkan kurnag lebih 1-2 jam lalu saring jahe dari airnya - 2. Siapkan panci masukan gula dan kasih air sedikit aja ya jgn banyak banyak(buat melarutkan gula aja) masak hingga gula larut, matikan kompor, tunggu hingga hangAt hangat Kuku
-
- Lalu masukan jahe ke dalam toples yg sudah Di sterilkan, masukan Cuka apel, dan gula yg sudah cair, aduk hingga rata. - 4. Masukan ke dalam kulkas bisa tahan sampai 6 bulan. Apalagi kalo gak Di makan makan bisa awet seumur hidup 😂.
It's served with sushi or sashimi; the ginger's spiciness and sweet vinegar flavor cleanse the palate in between eating different types of sushi, allowing you to enjoy the taste of different kinds of fish and rolls. In Indonesia, it is called teh jahe. In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea. Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pickled ginger (acar jahe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
