Lagi mencari ide resep wedang jahe susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang jahe susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang jahe susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wedang jahe susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Wedang jahe merupakan salah satu minuman yang paling diburu di malam hari. Terlebih apabila cuaca dingin atau hujan, maka rasa pedas dan hangat dari wedang jahe ini akan memberikan kehangatan di tubuh kita. Cara membuat wedang jahe juga sangat mudah karena bahan-bahannya ada di sekitar kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang jahe susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang Jahe Susu menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang Jahe Susu:
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 gula merah setengah lingkaran
- Ambil 1 sachet SKM putih
- Gunakan Sepucuk sendok garam
- Siapkan 350 ml air
Wedang jahe dengan varian rasa seperti ini biasanya memiliki rasa jahe yang lebih ringan. Bagi Anda yang tidak begitu menyukai pedasnya jahe, bisa memilih wedang jahe yang dikombinasikan dengan berbagai varian rasa. Kemudian tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata. Langkah selanjutnya tambahkan gula merah dan gula putih.
Langkah-langkah membuat Wedang Jahe Susu:
- Cuci bersih jahe. Bakar kurleb 10 menit. Kupas. Lalu iris
- Iris tipis gula merah
- Masukkan jahe, gula merah, air. Didihkan. Tambahkan sepucuk sendok garam. Aduk rata.
- Tuang SKM ke dalam gelas. Aduk. Lalu tuang ke gelas saji. Siyaaab dinikmati hangat
Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut. Terakhir koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji. Minuman Wedang jahe susu yang sering dikenal dengan nama Wedang Jasu telah dikenal lama di indonesia. Lihat juga resep Wedang Jahe + Kunyit enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang jahe susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
