Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost)
Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost)

Lagi mencari ide resep matcha milk ala tea break with boba (versi anak kost) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal matcha milk ala tea break with boba (versi anak kost) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha milk ala tea break with boba (versi anak kost), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan matcha milk ala tea break with boba (versi anak kost) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat matcha milk ala tea break with boba (versi anak kost) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost) memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost):
  1. Gunakan Boba
  2. Sediakan 6 SDM Tepung Tapioka
  3. Ambil 1 SDM Bubuk coklat/pewarna makanan
  4. Ambil 4 SDM Air
  5. Sediakan 1,5-2 SDM Gula Pasir
  6. Siapkan 2 SDM Tepung Tapioka untuk baluran
  7. Sediakan Matcha Milk
  8. Siapkan 1 pcs Chocolatos Matcha/merk lain
  9. Siapkan 1 pcs Susu Full Cream
  10. Siapkan 2 SDM Gula Pasir
  11. Ambil 2-3 SDM Air
Langkah-langkah membuat Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost):
  1. Cara bikin bobanya sama kayak bikin boba brown sugar cuma ga pake gula merah aja ya. Yang penasaran cara bikin boba brown sugar bisa dicek dipostingan sebelumnya, gampang loh. Kalo kamu tim Tea Break no boba part ini bisa di skip ya.
  2. Campurkan 6 sdm tepung tapioka dan 1 sdm bubuk coklat, aduk rata. Panaskan 4 sdm penuh air dan 2 sdm gula pasir. Setelah mendidih dan gula tercampur dengan baik masukkan campuran tepung tadi. Saya sarankan pakai teflon karena sebelumnya saya pakai panci lebih lama mendidihnya terus lengket jadi harus ditambah air sewaktu mencampur dengan tepung, kalo nggak punya teflon tidak masalah pakai panci nanti sewaktu mengaduk adonan bisa ditambahkan air sedikit2 sampai kalis.
  3. Setelah dicampur rata kemudian dibentuk saat adonan masih hangat agar lebih kenyal. Saya mengaduk adonan bisa pakai sendok, gampang banget pokoknya. Adonan dibentuk bulat2 sebesar biji jagung popcorn, kecil2 saja karena nanti sewaktu direbus adonan mengembang. Sebelumnya siapkan piring yang diisi 2 sdm tepung tapioka, takaran ini sudah cukup untuk semua bola bola tapiokanya tidak kurang tidak lebih. Kemudian direbus dalam air mendidih selama 30 menit lalu didiamkan selama 20 menit.
  4. Setelah masak boba disaring, lalu dibilas dengan air mengalir atau dibersihkan dengan air dalam wadah untuk menghilangkan lendir dari tapioka, pastikan lendirnya hilang yaa.. jika dirasa kurang kenyal bisa direbus kembali (bisa karena ukuran terlalu besar, atau sesuai selera individu suka yg kenyal lengket saat digigit atau tidak). Boba bisa disimpan di kulkas, saya sarankan dikasih air matang biar nggak lengket. Kalo mengeras bisa direbus ulang.
  5. Untuk matcha milk nya siapkan air panas, 2-3 sdm untuk melarutkan gula dan sedikit untuk melarutkan bubuk matcha. Disini saya tambahkan susu full cream biar mirip banget sama rasa di Tea Break, kalau chocolatos matcha cuma campuran cokelat putih dan teh hijau. Setelah bubuk matcha larut tambahkan susu full cream lalu dikocok, saya pakai milk shaker, kalo ga ada bisa diblender atau dikocok pakai botol selama satu menit sampai berbuih.
  6. Selanjutnya masukkan larutan gula, boba, es batu (sedikit saja, tapi suka2 sih lebih enak kalau tidak kebanyakan es), terakhir matcha milk shake. Jadi deh, rasanya miriiip banget sama Tea Break, endulsss. (Gambar sebelum dan sesudah diaduk)
  7. Silahkan mencoba. Terimakasih sudah mampir, jangan lupa follow dan tinggalkan komentarmu, bisa request untuk masakan selanjutnya juga~ ^^

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Matcha Milk ala Tea Break with Boba (versi anak kost) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!