Sedang mencari ide resep tuna mentai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna mentai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna mentai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna mentai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Mentai memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Mentai:
- Ambil Bahan Oseng Tuna :
- Ambil 1 Tuna Kaleng
- Siapkan 3-4 siung bawah putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan gula, garam, dan lada
- Ambil Bahan Nasi Mentai :
- Sediakan Nasi putih
- Ambil garam dan lada
- Gunakan 1 sendok minyak wijen
- Siapkan bubuk Bon Nori
- Gunakan rumput laut lembaran
- Gunakan slice keju
- Gunakan Saus Mentai :
- Siapkan 2 sendok makan mayo original kewpie
- Ambil 1 sendok makan saus tomat delmonte
- Gunakan 2,5 sendok makan saus sambal belibis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Mentai:
- Membuat oseng tuna terlebih dahulu.Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis hingga harum dan layu. kemudian masukkan tuna kaleng dan air didalamnya hingga surut. Beri garam, lada, dan gula sesuai selera
- Membuat racikan nasi mentai yang terdiri dari nasi, garam, lada, minyak wijen dan bubuk bon nori. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga rata dan tata dalam wadah alumunium oil.
- Membuat saus mentai campurkan semua bahan saus mentai yaitu mayo, saus tomat dan saus sambal hingga rata.
- Susun Tuna mentai ke dalam wadah alumunium sebagai berikut : nasi, rumput laut lembaran, tuna, keju slice, saus mentai dan beri hiasan rumput laut lembaran
- Saat menyusun nasi mentainya sebaiknya panaskan oven selama 5-10 menit. Oven dengan suhu 175 derajat dengan api atas selama 15 menit.
- Nasi Tuna Mentai siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna mentai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
