Lagi mencari ide resep frozen donat (ide jualan frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal frozen donat (ide jualan frozen food) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari frozen donat (ide jualan frozen food), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan frozen donat (ide jualan frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah frozen donat (ide jualan frozen food) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Frozen Donat (Ide Jualan Frozen Food) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Frozen Donat (Ide Jualan Frozen Food):
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt permifan
- Siapkan Sejumput baking powder
- Ambil 30 gr mentega
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Plastik klip
- Gunakan Topping :
- Gunakan Meisses (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Frozen Donat (Ide Jualan Frozen Food):
- Kita campur semua bahan, kecuali mentega. Tambahkan air sedikit demi sedikit Kemudian uleni sampai setengah kalis. Baru masukan mentega baru uleni sampai kalis elastis.
- Setelah kalis kita bagi2 adonan dengan berat 30gr masing2 adonan lalu bentuk bulat dan istirahatkan dan tutup dengan serbet sampai 15 menit, kemudian lubangi dengan jari telunjuk lalu istirahatkan kembali selama 45 menit, sampai mengembang 2x lipat
- Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api kecil pastikan minyak sudah benar2 panas. Kali ini saya bagi 2 adonan satu untuk d makan langsung (menggoreng sampai matang cukup 1x balik saja) dan satu untuk disimpan d freezer (menggoreng setengah matang sampai bagian luar donat kokoh cukup 1x balik saja)
- Nah ini penampakan donat yg dimakan langsung dan yg untuk disimpan dikulkas. Note :apabila uap panasnya sudah tidak ada, masukan donat kedalam plastik klip kemudian simpan di chiller (bawah freezer) selama sejam kemudian baru masukkan kedalam freezer, donat tahan selama 1 bulan. Apabila ingin menggoreng, keluarkan donat dan istirahatkan selama 45 menit kemudian goreng seperti biasa. Donatnya dijamin empuk walau gak pake telur
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan frozen donat (ide jualan frozen food) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
