Dawet Ayu Lava Cake
Dawet Ayu Lava Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep dawet ayu lava cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet ayu lava cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet ayu lava cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dawet ayu lava cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dawet ayu lava cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dawet Ayu Lava Cake memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dawet Ayu Lava Cake:
  1. Siapkan Topping :
  2. Siapkan 50 gr dawet hijau
  3. Ambil Buah nangka secukupnya
  4. Sediakan Bahan Bolu Pandan Kukus :
  5. Sediakan 12 sdm tepung terigu
  6. Ambil 2 sdm tepung mazeina
  7. Ambil 1/2 sdt baking powder
  8. Ambil 4 butir telur
  9. Sediakan 11 sdm gula pasir
  10. Siapkan 2 gr vanili
  11. Sediakan 1 sdm ovalet
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Sediakan 1 sashet SKM
  14. Ambil 100 ml santan sun kara
  15. Sediakan 2 sdm margarin di cairkan
  16. Siapkan 1 sdm pasta pandan
  17. Siapkan Bahan Cream lava :
  18. Siapkan 100 ml whipping cream
  19. Ambil 4 sdm gula pasir
  20. Sediakan 50 ml santan sun kara
Cara menyiapkan Dawet Ayu Lava Cake:
  1. Cara membuat Bolu Pandan Kukus :
    1. Kocok gula pasir, telur dan SP hingga mengembang dan berbuih warna menjadi putih lalu campur pasta pandan kocok lagi sampai tercampur rata
    1. Masukan tepung terigu, maizena, vanilli, SKM, garam baking powder kedalam adonan telur. Pastikan sebelum campur adonan telur ayak dulu ya biar tidak brindil pakai spatula
    1. Setelah adonan telur dan tepung bercampur rata masukan santan dan margarin cair, aduk hingga menyatu sempurna
    1. Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin lalu masukan adonan ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 30 mnt. Tinggal tunggu sampai matang
  6. Cara membuat Cream Lava :
    1. Kocok whipping cream dan gula sampai agak kaku mengembang.
    1. Setelah mengembang masukkan santan mix sebentar saja asal rata.
    1. Cream lava siap digunakan.
    1. Tata cake dan cream lava lalu taburi topping dawet dan nangkanya. Makin enak dinikmati kalau dingin Selamat Mencoba ya mamiih 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dawet Ayu Lava Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!