Lagi mencari ide resep bubble cheese tea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubble cheese tea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubble cheese tea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubble cheese tea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubble cheese tea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubble Cheese Tea memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubble Cheese Tea:
- Ambil Bubble/Boba
- Ambil 100 gr tapioka
- Siapkan 60 gr gula aren / gula putih
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Cheese cream toping
- Siapkan 170-200 gr cream cheese
- Siapkan 100 gr bubuk whippy
- Ambil 100 gr air es
- Siapkan 75 ml susu cair fullcream
- Gunakan 75 gr gula
- Siapkan 1/2-1 sdt garam
- Sediakan Teh
- Gunakan 50 ml susu cair
- Sediakan 100 ml Jasmine tea manis pekat
- Siapkan secukupnya Es batu
Langkah-langkah membuat Bubble Cheese Tea:
- Boba : Didihkan air,garam dan gula,matikan api,masukkan tapioka,sebaiknya disaring perlahan agar tidak menggumpal
- Aduk sampai tercampur rata tidak ada gumpalan
- Tabur alas kerja dengan tapioka,uleni sampai tidak terlalu lengket,selalu tabur permukaan tangan dan adonan dengan tapioka agar tidak lengket,pipihkan lalu potong² ukuran 1x1cm,bulatkan,tabur tapioka.bisa di simpan di plastik kedap udara lalu di simpan ke freezer
- Rebus Boba di air mendidih sampai terbentuk lapisan transparan di permukaan Boba, kurang lebih 15-20 menit,tiriskan Boba lalu rendam di air es
- Mix air es denga. Whippy sampai kaku,sisihkan. Aduk rata cream cheese,gula dan garam lalu campurkan dengan adonan whip, kocok rata,siap di gunakan sebagai toping
- Masukkan 2 sdm Boba,es batu, lalu teh lalu susu perlahan lalu tambahkan cream cheese toping,siap saji
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubble cheese tea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!