Anda sedang mencari ide resep sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi Cabe Ijo memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Cabe Ijo:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 200 gram daging slice tipis
- Sediakan Marinasi
- Siapkan 1 sdm arak masak
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan 1 sdt maizena
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 jari jahe geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 tangkai daun kari/koro keling. ambil tangkainya
- Ambil Iris Bumbu
- Siapkan 3-4 buah cabai hijau besar
- Siapkan 1 cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Saos-saos
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa / soy sauce / kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt dark soy souce (black pearl)
- Sediakan 1 sdt sdm saos/kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan bahan lain
- Siapkan 1 cup air
- Sediakan minyak sayur untuk menumis
Silakan coba resep tumis daging sapi cabai hijau berikut ini. Perlu diketahui, Anda juga harus membaca tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir, selain daftar bahan dan cara membuatnya, supaya hasilnya memuaskan. Cara membuat Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau pun mudah di dapat, seperti: Kikil Sapi, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, Daun Salam, Cabe Hijau Besar, Cabe Merah Besar, Tomat, Kecap Manis, Kaldu Bubuk, Gula, Garam, Air.
Langkah-langkah membuat Sapi Cabe Ijo:
- Potong daging slice jadi 4, marinasi dengan bumbu marinasi 10 - 30 menit. makin lama makin asoy.
- Panaskan 1 sdm minyak di wajan, api sedang, tumis daging slice hingga setengah mateng lalu angkat, sisihkan di tirisan.
- Tambah sedikit minyak lagi di wajan lalu tumis bumbu iris SELAIN cabai hijau, dan bumbu cemplung hingga harum. sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas yg diinginkan. untuk resep ini tidak terlalu pedas, tambah rawit atau cabai hijau jika ingin lebih pedas.
- Masukkan daging ke tumisan bumbu iris kembali. tuangkan saos, tumis-tumis 1 menit lalu tambahkan cabai hijau. tambahkan air secukupnya. tunggu hingga susut. koreksi rasa.
- Sajikan. (tadi ada sisa kuning telur untuk marinasi, saya kocok lalu tumis osek sekalian dengan sisa saos tadi. optional, sekedar menggunakan bahan sisa)
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
