Sedang mencari inspirasi resep cantonese steamed fish yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cantonese steamed fish yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This Cantonese steamed fish is a traditional and simple dish that's often served as one of the final courses in a traditional Chinese wedding banquet right before the last rice and the noodle course. In Chinese cuisine, steaming a fish is the best way to showcase the freshness of a fish. A classic and popular dish, this Cantonese style steamed fish is a fast and tasty way to prepare any type of white fleshed whole fish or fillet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cantonese steamed fish, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cantonese steamed fish yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cantonese steamed fish yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cantonese Steamed Fish menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cantonese Steamed Fish:
- Sediakan 2 fillet dori (bisa pakai kakap atau ikan lain)
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 2 jamur shiitake (iris tipis)
- Siapkan 1 cm jahe (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Saus
- Siapkan 1 tbsp soy sauce
- Sediakan 1 tbsp saus tiram
- Sediakan 1 tbsp minyak wijen
- Sediakan 2 tbsp red wine / arak masak cina
- Ambil Secukupnya merica
Wash and pat dry the fish with paper towel. Place the fish on top of a heat resistant plate. Arrange garlic on top of the fish. Add soy sauce, water, salt (if you use some), and white pepper powder.
Cara menyiapkan Cantonese Steamed Fish:
- Potong tomat berbentuk bulat. Potong jahe dan jamur tipis tipis seperti korek api.
- Bersihkan ikan, keringkan dengan kain atau kertas tisu.
- Atur tomat di dasar wadah yang tahan panas. Taruh ikan di atas tomat.
- Campurkan semua bahan saus. Siram di atas ikan. Taruh irisan jahe dan jamur di atas ikan. Tutup dengan plastic wrap, masukkan ke kulkas selama 20 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan kukusan, kukus selama 10-15 menit. Angkat, taburkan dengan daun bawang dan siap di sajikan.
Heat water in a pot until boiling. Place the fish in the pot and cover it with the lid. Then pour the sauce mixture (soy sauce, oyster sauce, sugar, and water) to the pan, mix well, and bring to a boil. The sauce should be done once it reaches a boiling point. Once the fish is out from the steamer, carefully.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cantonese Steamed Fish yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
