Lagi mencari ide resep galbi tang resep asli mirip sama yg di restoran korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galbi tang resep asli mirip sama yg di restoran korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galbi tang resep asli mirip sama yg di restoran korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galbi tang resep asli mirip sama yg di restoran korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kebetulan kapan hari juga ada yg minta resepnya galbi tang, jadi sekalian deh hehe. Resep Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea. Kebetulan kapan hari juga ada yg minta resepnya galbi tang, jadi sekalian deh hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan galbi tang resep asli mirip sama yg di restoran korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea menggunakan 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea:
- Gunakan 600 gr iga sapi, potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm arak masak (kalau ga makan arak ganti 1/2sdm cuka + 1/2sdm gula)
- Ambil secukupnya garam merica
- Ambil Bahan rebusan:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah lobak, potong besar2 (pisah jadi 2 bagian, 1 untuk rebusan. 1 untuk dimakan)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 buah daun bawang besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 biji kurma merah / kurma biasa
- Siapkan Bahan Topping :
- Sediakan 1 genggam bihun (optional)
- Gunakan telur untuk hiasan (optional)
Jadi dulu ada cookies kemasan dari Lot*e yg namanya margaret. Setelah mendidih, matikan kompor dan tambahkan lobak yang telah dipotong-potong kecil. Nah, dengan resep membuat galbitang di atas, kamu bisa menikmati menu ala drama Korea yang nikmat. Di negara-negara selain Korea, kimchi biasa dihidangkan bersama mie goreng, sushi, hot dog, hamburger, dan taco.
Langkah-langkah menyiapkan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea:
- Cuci bersih iga, potong sesuai selera. Rendam dgn air hingga menutupi permukaan. Buang dan ganti air dgn yg baru setiap 30 menit selama 2 jam.
- Sambil menunggu siapkan bahan lain. Potong bombay jadi 2 bagian, potong lobak besar2. Iris jahe kecil2, Iris daun bawang yg bagian hijau tipis2, bagian putihnya biarin gitu aja.
- Rendam bihun
- Pisah putih dan kuning telur, masak dan iris tipis2.
- Setelah 2 jam, iganya akan jadi pucat. Buang airnya.
- Pindahkan iga ke panci, masukan daun salam. isi air sampai menutupi permukaan. Masak hingga mendidih biarkan hinggal 5 menit. Matikan api
- Buang airnya, cuci bersih iga. Daun salamnya jgn dibuang dulu ya
- Masukan kembali iga, bagian putih daun bawang, lobak 1/2 bagian, daun salam, bombay, jahe, bawang putih, arak masak dan kurma. Ini aku masak dengan panci presto selama 30 menit. - - Kalau pakai panci biasa masak selama 1 jam, setelah 1 jam kecilkan api dan masak lagi selama 30 menit.
- Setelah dimasak, buang bahan rebusannya. Masukan sisa lobak yg belum direbus
- Masukan kecap asin, garam merica. Koreksi rasa.
- Tuang di mangkok yg udah dikasih bihun. taburin dengan irisan telor dan bagian hijaunya daun bawang. Selamat mencoba :)
Penggunaan tersebut adalah sesuatu yang wajar mengingat kimchi sendiri sebenarnya adalah makanan pelengkap, bukan sajian utama. Samgyeopsal Galbi adalah bahasa Korea yang artinya iga atau daging yang ada di sekitar tulang iga. Di Korea sendiri Galbi bisa dibuat dari bahan iga sapi atau iga babi. Untuk penyajiannya bervariasi ada yang dibumbui dan ada juga yang tidak dibumbui. Saus yang digunakan untuk merendam iga sangat khas dengan menggunakan sari buah pir (pear).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
