Sedang mencari ide resep charsiu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan charsiu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah charsiu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Charsiu Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Charsiu Ayam:
- Siapkan 500 g dada ayam fillet atau paha ayam fillet
- Gunakan 3 sendok makan kecap asin
- Sediakan 3 sendok makan saus tiram
- Siapkan 3 sendok makan tauco
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
- Gunakan secukupnya Lada, garam, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Jahe parut
- Gunakan 3 siung bawang putih d haluskan
- Sediakan 2 sendok makan bumbu ngohiong
- Sediakan 3 sendok makan SKM (ga punya madu) klo ada madu pake madu aja
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan 2 sendok makan arak merah (boleh d skip)
- Sediakan Pewarna makanan merah (asli nya pake angkak)
Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya. Makan tanpa lauk yang enak tentu saja kurang begitu berkesan. Jika anda ingin memberikan menu lauk pauk yang enak dan […] Resep Siomay. Charsiu Chicken; Ayam Fillet Saus Tiram; Pempek Sutra Udang; Chinjao Rosu; Bitter Ballen; Sate Ayam; Honey Casttela Cake; Mini Honey Florentine Pie; Honey Oatmeal Ginger Bread Man; Sparkle Honey; About Us; Contact Resep Mie Ayam Charsiu yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Bubur Sumsum dari Chef Yummy.
Langkah-langkah membuat Charsiu Ayam:
- Dada ayam di potong panjang, di rendam dengan bumbu-bumbu: kecap asin, saus tiram, tauco, kecap manis, bumbu ngohiong, lada, garam, SKM, gula pasir, (manisnya selera aja) arak masak, bawang putih halus, jahe parut dikit, pewarna merah, rendam selama kurleb minimum 6 jam atau sampai besok, simpan d kulkas
- Setelah cukup waktu rendam, lalu rebus ayam nya dengan bumbu marinade nya, setelah empuk angkat, siap d panggang
- Panggang sebentar sampe kering, oles pake bumbu yg masih ada tambah minyak sedikit, bawang putih, koreksi rasa, angkat dan potong2
- Sisa saus rendaman boleh di tambah cabe, buat saus cocolan, charsiu ayam bisa buat topping mie ayam atau nasi Hainan
Masih dalam suasana tahun baru Imlek, kali ini kamu berkreasi membuat Ayam Char Siu. Masakan dengan bumbu khas tirai bambu ini wajib kamu coba karena membuatnya mudah dan bisa banget kamu coba sendiri di rumah. Ayam Char Siu Tahun Baru Cina atau yang lebih dikenal dengan Imlek adalah tradisi yang dirayakan oleh keturunan Cina tidak hanya di Indonesia tapi di seluruh dunia. The marinade for this chicken is based on the famous Chinese BBQ Pork (Char Siu), a very popular recipe on my blog! It's sweet, savoury, sticky, laced with Chinese Five Spice.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Charsiu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
