Sedang mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang:
- Sediakan 1 kg ayam bagian sayap
- Ambil 1 sdm arak masak cap gentong (bisa di skip)
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (3siung bawang putih dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm saus tiram
Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Cara membuat Ayam panggang:
- Cuci bersih ayam
- Masukkan semua bumbu kedalam ayam yang sudah dicuci.Lalu kita Brain semalaman,atau selama 4 jam didalam kulkas. Agar bumbu meresap kedalam ayam
- Nyalakan oven dengan suhu 180°C, saya menggunakan oven listrik api atas bawah
- Setelah 45menit saya oles ayam dengan mentega/sedikit minyak goreng, ayam dibalik bagian bawah ke atas, oven lagi sekitar 30 - 45 menit,oles kembali,jangan sampai gosong ya.
- Saat memanggang ayam,panas oven bisa disesuaikan dengan oven dirumah masing-masing ya
- Bagi yang ga punya oven, bisa dicoba menggunakan kompor dengan wajan anti lengket,goreng menggunakan sedikit minyak ya.
- Selamat mencoba berkreasi masakan dirumah teman-teman,jangan lupa foto recook nya ya. Terimakasih
Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa. Ayam panggang Klaten bumbunya dimasak bersama ayam plus santan encer hingga ayam empuk. Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus. Tahap akhir adalah membakar ayam diatas bara api arang sehingga ada efek gosong y. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
