Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapi Lada Hitam enak lainnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 250 gram Daging Sirloin slice tipis memanjang
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 siung Bawang Putih cincang
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Siapkan 2-3 buah Cabe Keriting
- Siapkan Daun Bawang secukupnya diirisi memanjang
- Sediakan 2 sdm air matang
- Ambil Bumbu Marinasi Daging :
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdm arak Shao Xing atau arak Tape
- Siapkan 1/2 sdt Baking Soda
- Gunakan 3 sdt Tepung Maizena
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram
- Gunakan 3 sdm Arak Shao Xing atau arak tape
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1/2 sdt Kecap Manis
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan 1 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 2 sdt Vinegar atau Cuka Masak
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Bukan hanya bikin tubuh hangat dalam sekejap, tetapi juga sangat ampuh menghabisi ancaman penyakit. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Daging diiris tipis memanjang. Biasanya di supermarket dijual daging untuk tumis. Campurkan bumbu marinasi dan aduk merata. Diamkan 10 menit boleh lebih.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan cabe keriting dan berikutnya daging.
- Campur semua bumbu tumis jadi satu dan aduk merata di sebuah mangkok. KOREKSI RASA. Lalu tuang ke daging yang sedang ditumis dan aduk merata. Tambahkan air sedikit. Saat daging sudah mau matang, masukkan daun bawang. Masak hingga matang.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging sap. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
