Anda sedang mencari inspirasi resep bihun goreng tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng tek tek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken. Lihat juga resep Bihun Kuah Tek Tek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng tek tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun goreng tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng Tek Tek memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Goreng Tek Tek:
- Siapkan 1.5 keping bihun beras (saya pake rosebrand)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 bonggol sawi pakcoy
- Gunakan 2 bh sosis sapi
- Ambil 1 batang bawang prei iris tipis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan sedikit ebi kering
- Sediakan bumbu cair :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt saus raja rasa (boleh di skip)
- Siapkan 1 sdt arak masak (boleh di skip)
- Ambil 3 sdm air matang
- Ambil secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan acar ketimun
- Sediakan bawang goreng untuk taburan
We usually will eat this with 'kerupuk' (crackers). Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng.
Cara membuat Bihun Goreng Tek Tek:
- Rendam bihun di air suhu ruangan hingga lemas. setelah lemas. angkat, tiriskan lalu sisihkan sisihkan. buat orak arik telur.
- Potong-potong sosis. lalu pokcay iris lalu tumis tanpa minyak. angkat sisihkan
- Haluskan bumbu halus. saya menghaluskan bumbu dengan parutan keju.
- Panaskan minyak goreng. masukkan bumbu halus dan bawang prei. tumis hingga harum. lalu masukkan sosis sapi dan telur
- Tumis sebentar lalu masukkan bumbu cair. aduk rata.. masak hingga bumbu menyusut dan hampir mengering. lalu masukkan bihun
- Lalu tuang sawi yg sdh ditumis sebentar tadi. aduk rata. siap disajikan hangat-hanget bersama acar ketimun dan taburan bawang goreng.
Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng. Keluarga kecil kami (Resepkoki.co) baru saja membuat masakan bihun goreng untuk keluarga besar dan para tamu. Karena resepnya masih fresh, saat ini kami ingin berbagi disini supaya tercatat dengan baik :). Untuk masakan yang satu ini yang perlu diperhatikan adalah rasa dari bihun goreng agar tidak terlalu asin tetapi tetap terasa rasa manisnya. Super tasty Indonesian food in Berkeley!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
