Sedang mencari ide resep beef teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I like to serve my Beef Teriyaki over fried rice or noodles. Teriyaki is a kid friendly introduction to Asian flavors because it's sweet and fairly safe flavors that aren't too salty. This Beef Teriyaki is the first Asian beef recipe I had the kids try and it's since led to a large variety of recipes they enjoy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Teriyaki:
- Gunakan 250 gram Daging slice / beef short plate
- Ambil 2 sdm biji wijen
- Gunakan Saus marinasi / bumbu perendam:
- Gunakan 2 sdm mirin
- Gunakan 1 sdm arak masak / cooking rice wine
- Siapkan 2 sdm soy sauce (saya pakai Yamasa)
- Siapkan 1 ruas jari jahe, parut
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay iris tipis memanjang
- Gunakan Sedikit margarin untuk menumis (sedikit saja ya karena nanti beef nengeluarkan minyak)
The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat. Try substituting chicken, shrimp or tofu for the beef, and add a healthy mix of water chestnuts, bean sprouts or nuts" — Jennifer Wickes, Pine Beach, New Jersey. Thread beef and pineapple alternately on metal skewers or soaked wooden skewers.
Langkah-langkah menyiapkan Beef Teriyaki:
- Ambil beef selembar demi selembar, kemudian rendam beef dengan bumbu perendam selama kurang lebih 5 menit.
- Tumis bawang bombay sebentar saja
- Masukkan beef yg sudah direndam tadi berikut bumbu perendamnya.
- Aduk2 beef hingga rata dan berubah warna
- Masukkan biji wijen, aduk sebentar saja dan angkat.
There are so many different ways to customize this recipe to your family's tastes. Protein: Instead of sliced beef, you can use ground beef, or even chicken, shrimp or tofu. Vegetables: While I used bell peppers and broccoli, other great options are snow peas, mushrooms, carrots, bok choy or asparagus. Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
