Anda sedang mencari ide resep ayam jamur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur champignon atau jamur kancing tinggi akan protein namun rendah lemak dan kalori. Tentunya dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Dimasak bersama ayam dengan bumbu kecap dan teman-temannya, membuat makan siang hari ini sangat menggugah selera 🤤 #jamurchampignon #ayamkecap #rainbowkitchen #Pe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam jamur kecap menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam jamur kecap:
- Sediakan 1 bh dada ayam, difillet dadu
- Gunakan 1 genggam jamur hitam, iris
- Ambil 1/2 bt bawang bombay
- Siapkan 1 bt bawang putih iris tipis+ 1bt bawang putih dicacah
- Ambil 3 cm jahe dicacah
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm arak masak putih
- Sediakan 1 sdm kecap soya
- Siapkan 1 sdm saus tape
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 kuntum sawi sendok, didihkan dan tiriskan di mangkuk saji
- Gunakan 1 bh tahu putih, potong persegi
Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam jamur kecap:
- Siapkan di mangkuk, bawang putih dan jahe yang sudah dicacah. Panaskan 3sdm minyak, siramkan ke mangkuk. Tambahkan saus tiram, arak putih, saus tape, kecap soya, merica, garam, kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam yang sudah difillet. Marinasi sekitar 15menit.
- Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan. Tumis bawang putih iris, bombay hingga wangi. Tambahkan tahu, jamur hitam, dan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang.
- Tuang ke mangkuk saji, ke atas sawi. Siap dihidangkan.
Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Angkat Mi baso ayam jamur memang spesial rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam jamur kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
