Singapore chicken rice
Singapore chicken rice

Sedang mencari inspirasi resep singapore chicken rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal singapore chicken rice yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fry the shallots, ginger, and garlic in the oil until fragrant. Add cilantro and rice, and cook, stirring until toasted. Pour in chicken stock and season with salt.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singapore chicken rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan singapore chicken rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat singapore chicken rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Singapore chicken rice memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Singapore chicken rice:
  1. Sediakan Arak masak (bir jg boleh)
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  3. Sediakan 3 ruas jahe
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 sdm saus tiram
  6. Siapkan 1 sdt munjung garam
  7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  8. Sediakan 1 sdm gula

Singapore-style chicken rice The cooking method hails back to its Hainanese roots, with a few uniquely Singaporean twists. The chicken is steeped in boiling water or blanched till it is fully cooked, before soaking it in cold water to ensure the meat remains tender. Hainanese chicken rice is one of few local dishes served in the menu of Singapore Airlines. Chicken rice can be found anywhere in Singapore, from hawker stalls, franchised outlets to restaurants.

Cara membuat Singapore chicken rice:
  1. Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri sedikit arak masak. Langkah ini bertujuan utk menghilangkan amis dan mengempukkan daging. Arak masak bisa diganti jeruk nipis.
  2. Campurkan saos tiram, garam, gula, kaldu ke ayam. Diamkan setidaknya 30menit sambil kita panaskan kukusan.
  3. Cincang bawang putih dan potong korek api jahe nya. tumis sampai wangi.
  4. Masukkan ayam yg sdh dibumbui tadi dalam kukusan. Tambahkan diatasnya potongan bawang putih dan jahe.
  5. Kukus selama 30menit dgn api sedang (tusuk pakai garpu utk tes daging sdh empuk). YANG PERLU DIINGAT ADALAH JANGAN MENAMBAHKAN AIR PADA AYAM, nanti bisa hilang gurih kaldu nya.
  6. Untuk nasinya, sama seperti masak nasi biasa di rice cooker. Tambahkan jahe, bawang putih, kaldu ayam, daun pandan dan kecap asin.

Hainanese chicken rice is considered one of Singapore's national dishes. It is eaten "everywhere, every day" in Singapore and is a "ubiquitous sight in hawker centres across the country". While most commonly associated with Singaporean cuisine, the dish is also seen throughout Southeast Asia and in parts of the United States. While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Singapore chicken rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!