Anda sedang mencari inspirasi resep korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea) enak lainnya! Galbi adalah bahasa Korea yang artinya iga atau daging yang ada di sekitar tulang iga. Di Korea sendiri Galbi bisa dibuat dari bahan iga sapi atau iga babi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean galbi ala fe
(Iga sapi barbekyu ala Korea):
- Gunakan 1 kg daging iga sapi
- Siapkan 1 buah pear hijau
- Siapkan 1/2 buah nanas
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm wijen putih sangrai untuk taburan
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Ambil 7 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm arak masak (fe ganti cuka apel mix kecap inggris)
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 7 siung bawang putih cincang halus
Di Korea sendiri, daeji galbi biasa dinikmati bersama kimchi dan nasi putih. Cicipi juga Yangnyeum Galbi, iga sapi yang direndam semalaman dalam minyak wijen, merica, dan garam. Dagingnya lunak, dan kelezatannya bertambah dengan gurihnya minyak wijen yang 'terbakar'. Redam gurih dan pedas-nya BBQ Korea atau asamnya aneka acar, termasuk kimchi yang terhidang sebagai condiment, dengan mi dingin Chick Nengmyon.
Langkah-langkah menyiapkan Korean galbi ala fe
(Iga sapi barbekyu ala Korea):
- Siapkan bahan. Cuci bersih daging & buah.
- Parut halus semua buah. Lumuri iga dengan buah2 tsb sekitar 1 jam disimpan dikulkas.
- Campur semua bumbu marinasi. Aduk rata.
- Masukkan bumbu marinasi ke daging iga yg tadi dilumuri buah parut. Simpan dikulkas semalaman agar bumbu terserap.
- Panaskan wajan. Beri minyak goreng. Masukkan iga. Aduk hingga matang. Angkat & sajikan.
Soal rasa, pastinya nggak kalah otentik dan lezat deh! Bersiaplah buat membuktikan sendiri aneka makanan andalan seperti Galbi-Tang, semacam sup ala Korea yang disajikan dengan potongan besar daging iga. Galbi adalah hidangan tradisional Korea berupa iga sapi yang dimarinasi sejumlah rempah dan dibakar di atas arang. Saat ini, di Seoul, kota besar yang terang-benderang, berdiri ratusan restoran. Traditionally galbi is cooked over wood charcoal but can be cooked by grill, oven, or using a non-stick frying pan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean galbi ala fe (iga sapi barbekyu ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
