Sedang mencari inspirasi resep udang kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Udang segar dari empang, kata mother paling pas dimasak gini aja. Lihat juga resep Kungpao Chicken, Ayam Goreng Kungpao enak lainnya! Udang Kung Pao Masakan ala cina yang ringkas sesuai untuk hidangan keluarga: Biskut Bom Citrawarna (Makmur) Biskut yang mudah disediakan, enak dimakan Butter Prawn menepati selera : Daging Sekilo Bawang Sekilo Manis bawang menjadi penyedap masakan ni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang kungpao memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang kungpao:
- Sediakan Udang kupas sisa buntut
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Daun bawang, bagian putih saja
- Sediakan Cabe kering
- Gunakan Kacang mede jika ada
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 3sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt arak/cuka apel
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt maizena / sagu
- Ambil 4 sdm air
Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Mcm kung fu pun ada yer. Sebelum ini cik kuali pernah kongsikan resepi Kam Heong. Hari ini cik kuali nak kongsi resepi Kung pao pulak.
Langkah-langkah menyiapkan Udang kungpao:
- Marinasi udang dengan garam dan lada.. Sisihkan
- Campurkan semua bahan saus
- Tumis bawang bombay, cabe kering, daun bawang sampai wangi, masukan saus, dan udang.. Aduk rata dan koreksi rasa.. Tambah seruput garam jika perlu
Kung Pao bermaksud "spicy stir-fry" ataupun tumis pedas yang dibuat daripada kombinasi ayam, kacang, sayur-sayuran dan lada cili. Masakan ala cina yang ringkas sesuai untuk hidangan keluarga Udang lipan masak kung pao, memang sedap setanding dengan isi udang-hidup biasa yang kita selalu masak. Tetapi sukar nak cari isi udang lipan ni. Memang perlukan kemahiran nak kopek udang lipan dan ambil isinya. Maklumlah kulit udang ini boleh tahan tajam durinya dan perlu berhati-hati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
