Anda sedang mencari inspirasi resep brokoli cah ayam & jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli cah ayam & jamur shitake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli cah ayam & jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brokoli cah ayam & jamur shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ca Brokoli Saus Tiram enak lainnya. Jamur dan brokoli keduanya sama-sama memiliki nilai gizi, yang dibutuhkan oleh tubuh. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang dapat meningkatkan imun, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brokoli cah ayam & jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake:
- Siapkan 1 batang brokoli
- Ambil 200 gr ayam bagian paha atas
- Siapkan 5 buah jamur shitake/hioko
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt arak masak (optional)
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt tepung tapioka untuk mengentalkan
- Gunakan Secukupnya air
Cara Membuat/Masak Tumis/Cah Brokoli Bawang Putih yang Gurih, Enak dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Brokoli Bawang Putih. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong perkuntum brokoli yang telah anda siapkan. Lalu kupas batangnya dan iris miring. Cincang kasar bawang putih dan iris halus jamur merang.
Cara menyiapkan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam potong kecil-kecil, rendam jamur dalam air panas (1-2 jam) dan iris tipis-tipis
- Potong brokoli dan cuci bersih, didihkan air beri sedikit garam (agar warna brokoli tetap hijau cantik) setelah setengah matang, angkat dan tiriskan lalu tata di piring saji
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe yang sudah digeprek tunggu harum lalu masukkan ayam yang sudah diiris kecil-kecil
- Masukkan irisan batang brokoli dan semua bumbu, masukkan sedikit air, lalu tambahkan jamur hioko. Aduk sampai merata
- Terakhir masukkan irisan cabe merah dan masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan air
- Sajikan
Brokoli adalah sayuran yang semua bagiannya sangat lezat tidak tercela. Suatu kali saya ingin menciptakan inovasi tumis brokoli ayam untuk memberikan sajian terbaru untuk keluarga saya. Resep ini mungkin bisa ditambahkan dengan bawang putih untuk hasil yang lebih gurih dan sedap. Sebelum dimasak, rendam brokoli lebih dahulu dengan air garam untuk mengusir ulat yang mungkin ada di dalam brokoli. Selamat mencoba Resep Sapo Tahu yang enak dengan tampilan berwarna-warni dari irisan sayur yang mirip dengan sajian Capcay dan Ayam Cah Jamur, semoga bermanfaat dan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
