Anda sedang mencari ide resep muntofu udang jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal muntofu udang jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari muntofu udang jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan muntofu udang jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Favorit paksu, masaknya mudah dan cepat. Cocok jg dikala tubuh sedang kurang fit,krn makanan ini mudah di kunyah dan telan. Selain tofu yg halus, tapioka sebagai pengental masakan bisa 'melicinkan' makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan muntofu udang jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Muntofu udang jamur kuping memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Muntofu udang jamur kuping:
- Siapkan 4 buah tahu halus
- Gunakan 250 gram udang, kupas
- Sediakan 1/2 genggam jamur kuping kering
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 iris jahe
- Sediakan 3 bawang pre (bole dikurangi ya, kalo kami semua doyan)
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm arak masak /angciu
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil Garam gula se cukupnya
- Sediakan Pengental:
- Ambil 4 sdm tapioka/kanji
- Ambil 4 sdm air
Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih sedap di mulut. Brilio.net - Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi. Jamur yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping.
Cara menyiapkan Muntofu udang jamur kuping:
- Siapkan semua bahan. Rendam jamur kuping hingga lunak, lalu iris2. Potong kotak tahu, iris bawang pre. Cincang bawang putih dan siapkan jahe. Cincang kasar udang kupas.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang cincang, aduk- aduk. Beri 1 sdm arak masak dan merica. Aduk rata.
- Masukkan jamur kuping yg sudah diiris. Aduk2. Kemudian masukka. Tahu halus.
- Beri air dan bumbu2. Masak hingga semua bahan matang. Tes rasa, jika sudah pas aduk larutan pengental, kemudian masukkan ke dalam masakan sambil diaduk. Masak hingga mengental, masukkan daun bawang pre iris, aduk rata. Matikan api.
- Pindah piring saji dan siap dinikmati. Tips: jika suka setelah ditaruh diatas nasi, bole dikasi sedikit kecap manis diatasnya ya.
Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak. Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang. Cah Brokoli Jamur kuping siap dinikmati. Tumis Jamur Kuping Pedas Jamur kuping memiliki manfaat untuk melancarkan sirkulasi darah dan menurunkan kolesterol, hal ini yang menyebabkan jamur kuping dipercaya dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat muntofu udang jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
