Anda sedang mencari ide resep sapo tahu 🥳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu 🥳 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu 🥳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu 🥳 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu 🥳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu 🥳 memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu 🥳:
- Siapkan 1 pcs tahu Jepang
- Gunakan 1 buah wortel iris samping rebus tiriskan
- Siapkan 1/4 buah sawi iris 3-4cm cuci air garam, rebus setengah empuk tiriskan
- Siapkan 100-150 grams daging sapi/ayam cingcang
- Siapkan 8-10 pcs udang kupas kulit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 ruas jahe kupas bersih cuci memarkan
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 sdm minyak wijen Untuk menumis
- Sediakan 2 sdm angciu arak masak (boleh ganti mirin atau ganti skip kalo mau menu non arak)
- Ambil 2 sdm aminos
- Ambil 3 sdm oyster sauce (saos tiram Lee kum kee enak, tp boleh merk lain apa aja)
- Sediakan 2-3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 cups air kaldu
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur atau totole
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu has several varieties in Indonesia such as it can be made with chicken, vegetables, or seafood, but one thing in common is that all.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu 🥳:
- Iris tahu Jepang, balurkan dengan tepung maizena, goreng dengan api sedang bulak balik hingga kecoklatan, angkat tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum, masuk tomat, daging cingcang dan udang aduk2, kasih angciu sedikit arak masak dan aminos serta oyster sauce, masuk air kaldu atau air putih biasa kl ga ada kaldu
- Masuk wortel dan sawi aduk merata test rasa, tabur daun bawang kecil
- Sajikan dan nikmati selagi hangat 😉
Sapo tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Menurutku sapo tahu adalah menu yang bisa jadi "option" bagi kamu yang sedang diet tapi tetap pengen makan enak. Sapo tahu ini sekilas tampilannya seperti capcay. Namun yang membedakannya adalah didalam sapo tahu terdapat tof. Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu 🥳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
